Malmsey 10 Years Old Rich
Malmsey 10 Years Old Rich
695 Kč včetně DPH
574 Kč bez DPH
Sladké dolihované dezertní víno intenzivní zlatohnědé barvy se zelenými odlesky na okraji. Komplexní a intenzivní aroma koření, ušlechtilého dřeva, sušeného ovoce, karamelu a rozinek. Chuť je sladká a zároveň svěží, velmi hladká s přetrvávajícím dojmem kouřového charakteru a s velmi dobře vyváženou kyselinkou. Velmi dlouhý elegantní, hřejivý závěr.
Popis
Oblast
Madeira
Apelace
Madeira
Obec
Funchal
Odrůdové složení
Malvasia (Malmsey) 100%
Doporučení k jídlu
Vynikající doplněk k ovocným dezertům, koláčům, čokoládě a sýrům.
Základní údaje
Při fermentaci v nerezových tancích jsou použity výhradně přírodní kvasinky. Po 48 hodinách dochází k zastavení kvašení přidáním brandy. Zrání probíhá tradiční metodou Canteiro, kdy jsou sudy s vínem po dobu 10 let postupně přemísťovány z horních pater skladových půd, kde jsou zahřívány sluncem, do spodních chladných pater.
Ocenění
Silver Medal IWSC 2002, 2003, 2004
Další informace
| Skladovatelnost | bez omezení |
|---|---|
| Producent | Blandy‘s |
