Obelisk

Vinařství Obelisk je nově vybudované vinařství. Snahou jeho majitele, Ing. Františka Fabičovice a jeho kolegů, je navázat na vinařské tradice, které v kraji započal šlechtický rod Lichtenštejnů již v polovině 13. století. Domovskou vinicí vinařství je stará trať zvaná Hintertály. Tento jihozápadně orientovaný svah na okraji Valtic je tvořen sprašovými půdami bohatými na vápník. Vinařstvím produkovaná vína se vyznačují takzvanou „vinařskou postmodernou“. To znamená, že se na vinicích pěstují odrůdy, které zde byly historicky vysazovány.Všechny hrozny jsou sbírány ručně. Sklepmistr věnuje dostatečný prostor pro vlastní specifický vývoj vín s omezením nepřirozených zásahů do jejich charakteru.

SORTIMENT:




    Napište nám o další informace nebo pro dodání zboží:


    Vaše jméno

    Váš email (vyžadováno)

    Váš telefon

    Předmět

    Vaše zpráva