etiketa Bual 10 YO
Bual 10 YO

Bual 10 Years Old Medium Rich Madeira

695  včetně DPH
574  bez DPH

Na patře je bohaté, příjemně nasládlé, má velmi hladkou texturu a vynikající rovnováhu mezi ovocností, cukrem, alkoholem a kyselinou. Extrémně dlouhý, mnohovrstevný a elegantní závěr.

Popis produktu

Oblast

Madeira

Apelace

Madeira

Obec

Funchal

Odrůdové složení

Bual 100%

Doporučení k jídlu

Jemný doprovod pro dezerty, zejména ovoce, koláče, bohaté čokoládové pudinky a sýry.

Základní údaje

Alkoholická fermentace v nerezových tancích za použití výhradně přírodních kvasinek. Po 3 dnech dochází k zastavení kvašení přidáním brandy. Zrání probíhá tradiční metodou Canteiro, kdy jsou sudy s vínem po dobu 10 let postupně přemísťovány z horních pater skladových půd, kde jsou zahřívány sluncem, do spodních chladných pater.

Ocenění

Bronze Medal IWSC 2003

Doplňující informace

Skladovatelnost

bez omezení

Producent

Blandy‘s