etiketa Volnay Brouillards
Volnay Brouillards

Volnay 1er Cru Les Brouillards

1300  včetně DPH
1074  bez DPH

Suché červené víno zářivé rubínové barvy.

Plný, přímočarý styl červeného burgundského, s výrazným aroma fialek, černého rybízu a vůně podhoubí a zeminy. Pevné a přitom hebké třísloviny, mnohovrstevná struktura, středně plné tělo je doplněno svěží kyselinou a postupně přechází do jemného, dlouhého a elegantního závěru.

Popis produktu

Oblast

Francie, Côte de Beaune

Obec

Volnay

Apelace

Volnay 1er Cru Les Brouillards AOC

Odrůdové složení

Pinot Noir 100%

Doporučení k jídlu

Vhodné k bažantovi, pečenému krocanovi, výraznějším úpravám tuňáka či k hovězímu. Ze sýrů např. Beaufort nebo Brie de Meaux.

Náš tip: Steak ze žlutoploutvého tuňáka v úpravě medium-rare s dušenou červenou cibulkou a balzamikovou redukcí.

Základní údaje

Macerace i kvašení výhradně přírodními kvasinkami v dubových sudech s následným zráním po dobu 12 měsíců.

Doplňující informace

Skladovatelnost

15 let

Producent

Domaine Bernard & Thierry Glantenay