Volnay 1er Cru Les Brouillards 2011
Volnay 1er Cru Les Brouillards 2011
1350 Kč včetně DPH
1116 Kč bez DPH
Suché červené víno zářivé rubínové barvy.
Plný, přímočarý styl červeného burgundského, s výrazným aroma fialek, černého rybízu a vůně podhoubí a zeminy. Pevné a přitom hebké třísloviny, mnohovrstevná struktura, středně plné tělo je doplněno svěží kyselinou a postupně přechází do jemného, dlouhého a elegantního závěru.
Popis
Oblast
Francie, Côte de Beaune
Obec
Volnay
Apelace
Volnay 1er Cru Les Brouillards AOC
Odrůdové složení
Pinot Noir 100%
Doporučení k jídlu
Vhodné k bažantovi, pečenému krocanovi, výraznějším úpravám tuňáka či k hovězímu. Ze sýrů např. Beaufort nebo Brie de Meaux.
Náš tip: Steak ze žlutoploutvého tuňáka v úpravě medium-rare s dušenou červenou cibulkou a balzamikovou redukcí.
Základní údaje
Macerace i kvašení výhradně přírodními kvasinkami v dubových sudech s následným zráním po dobu 12 měsíců.
Další informace
| Skladovatelnost | 15 let |
|---|---|
| Producent | Domaine Bernard & Thierry Glantenay |
