Ermitage Le Reverdy 2012
Ermitage Le Reverdy 2012
1990 Kč včetně DPH
1645 Kč bez DPH
Suché bílé víno světlé slámové barvy se zlatavými záblesky. Komplexní, bohaté aroma vyzrálých žlutých broskví a meruněk, jemný nádech toastů a oříšků. Extraktivní, komplexní chuť broskví, skořice a vanilky je dále doplněná medovou sladkostí a náznakem chuti oříšků. Harmonický dojem je dokreslen hebkou texturou a dlouhým elegantním závěrem s jemnou minerální dochutí a perfektně zakomponovaným dotekem dubového dřeva.
Popis
Oblast
Côtes du Rhône
Obec
Tain l‘Ermitage
Apelace
Ermitage AOC
Odrůdové složení
Marsanne 50%, Roussane 50%
Doporučení k jídlu
Vhodné k drůbeži, mořským plodům, langustám a rybám. Vhodné také ke králičímu masu či jemným úpravám vepřového či jehněčího masa.
Náš tip: Pečená vepřová panenka s jemnou paprikovo-smetanovou omáčkou s rýží či pečeným bramborem.
Základní údaje
Jemné lisování ručně sklízených hroznů z poloh les Beaumues (převážně vápenaté podloží) a le Méal (terasy s oblázky) s jižní a jihovýchodní expozicí. Kvašení výhradně přírodními kvasinkami probíhalo v dubových sudech stejně jako malolaktická fermentace a následné zrání na jemných kalech.
Další informace
| Skladovatelnost | 10 let |
|---|---|
| Producent | Ferraton Père & Fils |
