etiketa Ermitage Le Reverdy
Ermitage Le Reverdy

Ermitage Le Reverdy

2100  včetně DPH
1736  bez DPH

Suché bílé víno světlé slámové barvy se zlatavými záblesky. Komplexní, bohaté aroma vyzrálých žlutých broskví a meruněk, jemný nádech toastů a oříšků. Extraktivní, komplexní chuť broskví, skořice a vanilky je dále doplněná medovou sladkostí a náznakem chuti oříšků. Harmonický dojem je dokreslen hebkou texturou a dlouhým elegantním závěrem s jemnou minerální dochutí a perfektně zakomponovaným dotekem dubového dřeva.

Popis produktu

Oblast

Côtes du Rhône

Obec

Tain l‘Ermitage

Apelace

Ermitage AOC

Odrůdové složení

Marsanne 50%, Roussane 50%

Doporučení k jídlu

Vhodné k drůbeži, mořským plodům, langustám a rybám. Vhodné také ke králičímu masu či jemným úpravám vepřového či jehněčího masa.

Náš tip: Pečená vepřová panenka s jemnou paprikovo-smetanovou omáčkou s rýží či pečeným bramborem.

Základní údaje

Jemné lisování ručně sklízených hroznů z poloh les Beaumues (převážně vápenaté podloží) a le Méal (terasy s oblázky) s jižní a jihovýchodní expozicí. Kvašení výhradně přírodními kvasinkami probíhalo v dubových sudech stejně jako malolaktická fermentace a následné zrání na jemných kalech.

Doplňující informace

Skladovatelnost

10 let

Producent

Ferraton Père & Fils