Chablis 1er Cru Fourchaume 2021
Chablis 1er Cru Fourchaume 2021
865 Kč včetně DPH
715 Kč bez DPH
Suché bílé víno světlé slámové barvy. Svěží aroma limetek a citronů se dále rozvíjí do vůně broskví a akátů s dotekem vanilky. V chuti svěží avšak dobře vyvážená kyselina, příjemná mineralita, středně plné tělo a elegantní rafinovaný závěr.
Popis
Oblast
Francie, Chablis
Obec
Fontenay-Pres-Chablis
Apelace
Chablis 1er Cru Fourchaume AOC
Odrůdové složení
Chardonnay 100%
Doporučení k jídlu
Skvělý aperitiv, perfektní s ústřicemi, mořskými plody, chřestem či drůbežím masem. Ze sýrů vynikající s krémovým brie či hermelínem.
Náš tip: Tatarák ze žlutoploutvého tuňáka s kapary a rukolou.
Základní údaje
Jemné lisování celých hroznů, řízené kvašení v nerezových nádobách následované zráním na jemných kalech. Menší partie kvasila a zrála v dubových sudech.
Další informace
| Skladovatelnost | 10 let |
|---|---|
| Producent | Domaine Marcel & Blanche Fèvre |
