Marselan Idendidade
Marselan Idendidade
499 Kč včetně DPH
412 Kč bez DPH
Suché červené víno rubínově červené barvy s fialovými tóny. Aroma spojuje komplexnost odrůdy Cabernet Sauvignon a ovocitý charakter odrůdy Grenache. Vůně vyzrálého červeného ovoce – třešní a ostružin – se harmonicky snoubí s vůní dubu, kůže a koření. Mohutné vyzrálé třísloviny, plnější tělo a harmonický delší závěr.
Popis
Oblast
Encruzilhada do Sul
Odrůdové složení
Marselan (kříženec Cabernet Sauvignon a Grenache)
Doporučení k jídlu
Vhodné k tmavým masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s výraznými omáčkami.
Náš tip: Jehněčí ragů s tymiánem.
Základní údaje
Hrozny jsou sklízeny velmi pozdě, až přezrálé. Po odstopkování probíhá macerace, následuje alkoholická fermentace, jemné lisování a poté jablečnomléčná fermentace. Zrání 8 měsíců ve francouzských dubových sudech následuje dalších 12 měsíců v láhvích ve sklepě.
Další informace
Skladovatelnost | 12 let |
---|---|
Producent | Casa Valduga |