Pinot Noir vom Schloss 2011

Pinot Noir vom Schloss 2011

435  včetně DPH
360  bez DPH

Suché červené víno světlé rubínové barvy. Intenzivní aroma zralých třešní a lesních plodů se snoubí s nádechem kouře, podhoubí, koření a kůže. Příjemná elegantní kyselina je perfektně vyvážena ovocnou sladkostí po vyzrálých lesních plodech a višních, dotekem minerálních tónů, kouře. Středně plné tělo, hedvábná a přitom pevná textura, hřejivý a přitom ne dominantní alkohol; to vše přechází do dlouhéh a harmonického závěru.

Popis

Oblast

Weinviertel

Apelace

Qualitätswein

Obec

Pulkautal

Odrůdové složení

Riesling 100%

Doporučení k jídlu

Perfektní s pečenou pernatou zvěřinou, jehněčím či s tvrdými sýry.

Náš tip: Pečená křepelka se středomořskými bylinkami.

Základní údaje

Ručně sklízené hrozny jsou po odstopkování ponechány 2 dny macerovat. Následovalo řízené kvašení v nerezu po dobu 2 týdnů s každodenní pipeage aby se získala optimální barva a třísloviny. Po malolaktické fermentaci následovalo zrání ve velkých dubových sudech po dobu 24 měsíců.

Další informace

Skladovatelnost

5 let

Producent

Graf Hardegg




    Napište nám o další informace nebo pro dodání zboží:


    Vaše jméno

    Váš email (vyžadováno)

    Váš telefon

    Předmět

    Vaše zpráva