etiketa Chateauneuf du Pape
Chateauneuf du Pape

Châteauneuf-du-Pape

999  včetně DPH
826  bez DPH

Suché červené víno tmavé rubínové barvy. Intenzivní vůně anýzu a lineckého koláče se v ústech prolíná s perfektní harmonií malin, černého rybízu a ostružin. Plnější tělo a příjemná kyselina se vyvíjejí do minerálních tónů černého čaje a ovocného dřeva s šarmantním dlouhým závěrem.

Popis produktu

Oblast

jižní údolí Rhôny

Obec

Courthezon

Apelace

Châteauneuf-du-Pape AOC

Odrůdové složení

Grenache 70%, Syrah 15%, Counoise 15%

Doporučení k jídlu

Hovězí steaky, zvěřina i ve výrazných omáčkách, vyzrálé sýry.

Náš tip: Dobře prorostlý hovězí nízký roštěnec v úpravě medium-rare s gratinovaným bramborem.

Základní údaje

Macerace po dobu 3–4 týdnů v dubových tancích s pravidlným promícháváním, fermentace a následné zrání 16 měsíců v nových dubových sudech. Vyrobeno 18 000 láhví.

Hodnocení

Wine Spectator 92 bodů.

Doplňující informace

Skladovatelnost

10 let

Producent

Paul Autard