etiketa Amarone Begali Lorenzo
Amarone Begali Lorenzo

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

999  včetně DPH
826  bez DPH

Sytá granátová velmi vysoká barva davá tušit plnost a bohatost tohoto velkého vína. Vůně je omamná, náročná a velmi ovocná (sušné švestky, marmeládové tóny ostružin, čokolády a tabáku). Stejně jako koncentrovaná, bohatá a velmi dlouhá chuť s plným tříslem potřebují dostatek času a dekantaci pro jejich uplný projev.

Kategorie: , , Štítek:

Popis produktu

Oblast

Veneto

Apelace

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Odrůdové složení

Corvina 65%, Rondinella 30%, další autochtoní odrůdy 5%

Doporučení k jídlu

Jedno z nejnáročnějších vín, ideální k tmavé zvěřině, jehněčímu s redukovanýmy omáčkamy, vyzrálým tvrdým sýrům nebo na závěr menu.

Základní údaje

Toto víno pochází z nejstarších keřů a z nejlepších poloh ve vlastnictví vinařství (celkově 10 ha). Po ručním sběru a pečlivé selekci jsou hrozny uskladněny na půdách, kde postupně vysychají a ziskávají na koncentraci až do ledna, kdy jsou jemně lisovanány. Po vinifikaci je víno ponecháno ke 3 až 3,5 letému zrání na velkých (20 hl) sudech a na lahvi (min. 6 měsíců).

Doplňující informace

Skladovatelnost

15 let

Producent

Begali Lorenzo