etiketa Valpolicella Ripasso Begali
Valpolicella Ripasso Begali

La Cengia Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso

399  včetně DPH
330  bez DPH

Suché červené víno intenzivní rubínové barvy s granátovýmy záblesky. Svěží a intenzivní vůně čerstvého, velmi zralého červeného ovoce. Ovocná chuť podobné charakteristiky jako vůně, plnější tělo, intenzivní vyzrálé třísloviny, svěží kyselina, šťavnatá textura postupně přecházejí do delšího ovocitého závěru.

Kategorie: , , Štítek:

Popis produktu

Oblast

Veneto

Apelace

Valpolicella DOC Classico

Odrůdové složení

Corvina 65%, Rondinella 30%, další autochtoní odrůdy 5%

Doporučení k jídlu

Velmi dobře doprovodí těstoviny s masovým ragů, červená masa ale i klobásy či mastnější uzeniny.

Základní údaje

Plnost tohoto vína je zapříčiněna použitím metody Ripasso – druhé kvašení po přidání vylisovaných hroznů po Amarone do základního vína. Po použití této velmi tradiční technologie výroby víno zraje minimálně rok ve velkých dubových sudech.

Doplňující informace

Skladovatelnost

5 let

Producent

Begali Lorenzo